东莞以市场为导向，不断调整农业结构，积极发展多种经营，改变了过去"以粮为主"的农业布局，形成种养并重、"菜篮子"、"果盘子"为主的城郊型农业结构。同时，外向型农业迅速发展，许多鲜活农产品如生猪、水产品、蔬菜、三鸟等，除销往国内大中城市外，还销到港、澳以及国际市场。全年农产品直接间接创汇1.2亿美元，其中出口生猪25万头，出口蔬菜20万吨，创汇均超过4000万美元。2002年，农林牧渔各业产值比例调整为41.83：0.43：45.26：12.48，种养业产值比按当年价计算为41：59。粮食播种面积14.82万亩，总产5.37万吨；禽畜总肉量18.79万吨；水果种植面积20.99万亩，总产18.93万吨；蔬菜种植面积44.54万亩，总产65.33万吨；花卉面积1.84万亩。